Café-restaurant THT
Opening hours
From September 25th, a valid CoronaCheck QR-code to enter our restaurant is required. You will need proof of vaccination, a negative test result or proof of recovery.
Café-Restaurant
Mon till Sun 12:00 - 23:00
We serve lunch between 12:00 and 16:00 and dinner is from 17:30 till 22:00. We only accept electronic payments, no cash. You can make a reservation via the button you see on the right side of the screen.
If you have any questions about reservations, or you want to have dinner with 10 or more, please contact us via reserveren@tht.nl.
Café-restaurant THT
THT can be found at the pavilion of de Tolhuistuin. The menu consists of small dishes with influences from all over the world that invite you to share. This way it is possible to make a long culinary journey of exploration. But for the ones who are in transit to their next destination there is also enough to discover.
Menucard
Dinner
Lunch
Drinks
Christophe sourdough bread served with Tarragona olive oil and dukkah
€4,10
Homemade Nachos with fresh guacamole
€4,75
Vegan Cold
Cooked artichoke with vegan tarragon-mayonnaise
€7,10
Gekookte Artisjok met vagen dragonmayonaise
€9,95
Vegan Warm
Fried gyozas on a radish, apple and raisin kimchi with chili sauce and serundeng
€8,50
Bara filled with cauliflower and a curry burger served with sambal of tomato
€7,75
Rendang of jackfruit with yellow sticky rice, sambal of tempeh and sweet and sour radish
€9,75
Roti Roll with potato, long bean, piccalilly sambal and pickles cucumber and red onion
€7,80
Vegetarian cold
Burrata with Dutch strawberries, Turkish tapenade, balsamic pearls, gremolata and panecarasau
€10,25
Grilled green asparagus with homemade truffle ricotta, fried chickpeas, a parsley mixture oil and a Parmesan cheese chip
€8,75
Salad of blue d'Alkmaar cheese, two kinds of chicory, roasted beet, apple, walnut and a nut dressing
€9,10
Vegetarian warm
Flammkuchen with roasted parsnip, shiitake, apple, waercress, Pecorino and a vadouvan cream
€9,25
Melanzane tartufo of miniature eggplant
€9,25
Ravioli filled with ricotta and lemon, in sage butter and Tarragona olive oil
€10,50
Fish cold
Salmon sashimi with a radish and edamame salad, served with wasabi-soy sauce and wasabi nuts
€9,75
Cevinche of halibut from Greenland with Kraanvogel kombucha, tomato concasse, red onion, corn and a sereh-ginger coconutcream
€10,50
Fish warm
Flammkuchen with tuna, piri piri, truffle creme fraîche, red onion, Parmesan cheese with rocket
€9,25
Spicy Surinam fried cod with Madame Jeanette and a piccalilly mayonnaise
€7,95
Croque monsieur with king prawns, crab, lobster butter and a spicy Canadian sauce
€9,75
Tandoori salmonburger on papadum with labneh and garam masala
€11,80
Meat cold
Thinly sliced beef bavette with puffed rice, wakame and wasabi-soy mayonnaise
€9,00
Fried scallops and Surinam black pudding with marinated courgette
€10,50
Prosciutto di Parma with baked peach, fog nectar and rocket on an Italian torta
€9,70
Meat warm
Smoked chicken satay with soy sauce and a fresh mango and rice noodle salad
€10,75
Balinese pork belly roast on a yellow boa bun with a relish of papaja and pickled cucumber
€9,50
Medium baked USA beef sukade with fried onion rings, veal gravy and herb salad
€12,15
Desserts
Pavlova with raspberries, mango coulis, cream of Cointreau and caramelized pistachios
€9,75
Tiramisu with savoiardi en vin santo
€8,20
Summery curd of yogurt with marinated red fruit, sugar loaf and pecans
€7,25
Vegan sticky toffee dessert with caramel sauce of soy milk and Maker's Mark
€7,50
Burnt cheesecake, San Sebastian style with a mango-caramel sauce
€7,80
Lunch
Poke bowl
€10,50
van jasmijn rijst met Albacore tonijn, lente-ui, sambal van tempeh, avocado, komkommer en Kokoscurrysaus
Gerookte kipsaté
€9,25
met ketjap saus, sambal van tempeh, zoetzuur en gefrituurde cassave
Indiaase Dahl
€10,75
van gele spliterwten, tomaat, komijn en kokos melk
Salade geroosterde biet
€10,25
Met Colman's mosterd, mierikswortel en blue d'Alkmaar kaas
Boterham draadjes kroketten
€8,00
Twee kroketten op zuurdesembrood met Moutarde de Meaux
Vegan Roti
€7,50
met sambal van tempeh
Shakshuka
€9,25
van rijkgevulde mediterrane tomatensaus en eieren
Geroosterde aubergine
€7,50
Op acht-zaden brood met mango-hummus, olijfolie en granaatappel
*Ook mogelijk met huisgemaakte falafel i.p.v. kip
Lunchplateau
Voor twee personen
€25,00
- Flatbread & acht zaden brood
- Gemarineerde nocellara olijven
- Turkse dolma met tzatziki
- Mango hummus met aardappelpopcorn
- Tunesische melanzane met granaatappelpitjes en boeweit
- Aioli van knoflook aardappel en saffraan
- Gemarineerde feta met zongedroogde tomaat, munt en basilicum
- Gemarineerde nocellara olijven
- Turkse dolma met tzatziki
- Mango hummus met aardappelpopcorn
- Tunesische melanzane met granaatappelpitjes en boeweit
- Aioli van knoflook aardappel en saffraan
- Gemarineerde feta met zongedroogde tomaat, munt en basilicum
Desserts
Appeltaart
€5,75
Met frangipane en walnoten
Burnt cheesecake
€7,80
San Sebastian stijl met een mango-karamelsaus
Tiramisu
€7,80
Met savoiardi en vin santo
Bij de Lunch
Mimosa
€6,50
Verse jus d'orange met Cava Bolet Brut Reserva
Snacks
Huisgemaakte Nacho's
€4,75
Met verse guacamole
Vegan bitterballen
€6,25
met Zaanse mosterd
Biologische Beemster kaasrolletjes
€6,00
met chilisaus
Oude Beemster Kaas
€5,30
Met Zaanse Mosterd
Huisgemaakte grillworst
€5,75
van kippendijen en Madame Jeanette
Karaage
€6,50
Krokante Japanse kipstukjes met sriracha
We only accept cards, no cash.
White wines
Sauvignon Blanc
per fles 24,50 4,50
le dropt - igp atlantique, france
Pinot Grigio
per fles 26,00 4,80
fattori - venice, Italy
Chardonnay
per fles 31,00 5,50
macon peronne - bourgogne, france
Verdejo
per fles 26,00 5,10
tres olmos - rueda, spanje
Viognier
per fles 27,00 4,90
canet d' aude - languedoc, france
Grüner Veltliner
per fles 28,00 5,00
weinwurms - weinviertel, Austria
Soave Classico
per fles 33,00 5,80
San michelle - monteforte d'alpone - Italië
Red wines
Sangiovese
per fles 24,50 4,50
rosso picento - marche, Italy
Tempranillo
per fles 32,00 5,60
pago malarina - rioja, Spain
Malbec
per fles 27,00 4,90
lorca - mendoza, Argentina
Merlot
per fles 25,00 5,60
quartaut - languedoc, france
Primitivo
per fles 34,00 6,00
passo del sud - puglia, Italy
Tinta de Toro
per fles 47,00 8,50
mofo - zamora, Spain (vegan)
Rose
Grenache / Cinsault /Syrah
per fles 24,50 4,50
mas des lauriers - languedoc, france
Dessert wines
Banyuls Grand Cru 2003
4,80
domaine de baillaury - roussillon, france
Coteaux de Layon 2015
4,80
domaine des bleuces - loire, france
Draft beers
Heineken small
2,60
Heineken medium
3,00
Brand Weizen
4,60
Brand Dubbelbock
4,60
Affligem Blond
4,60
Affligem Dubbel
4,60
Affligem Tripel
4,60
Lagunitas 12th of never pale ale
4,60
Lagunitas I.P.A.
4,60
Bottled beers
Ketelbinkie
5,10
New England IPA - Homeland
Gladjanus
5,10
white ipa - de eeuwige jeugd
Lorre
5,10
Sweet & sour - Homeland
Funky Falcon
5,10
pale ale - two chefs brewing
Lellebel
5,10
Blond - de eeuwige jeugd
Lowlander I.P.A.
5,10
I.P.A. - Lowlander
IJwit
5,10
witbier - brouwerij 't ij
Natte
5,10
dubbel - brouwerij 't ij
Zatte
5,10
triple - brouwerij 't ij
Amstel Radler
2,90
radler - amstel
Lowlander 0.0
3,50
witbier - lowlander
Paulaner < 0,5%
2,90
weizen - paulaner
Heineken 0,0%
2,90
alcoholfree pilsener
Streetsmart Virgin I.P.A.
3,50
I.P.A. - brouwerij Taroost
Mongozo Glutenfree
3,50
pilsener - mongozo
Soda's
Lipton Ice Tea / Ice Tea Green
2,80
Pepsi / Pepsi light
2,80
Royal Club Cassis / Tonic / Bitter Lemon / Ginger Ale
2,80
Orangina
2,80
Sourcy Rood / Sourcy Blauw
2,80
De Appelaere / De Perelaere
2,80
Royal Club Tomatojuice
2,70
Fresh orange juice
4,20
Russel & Co Botanical Tonic / Gingerbeer
3,50
San Pellegrino (0,75 L)
5,00
Double dutch ginger beer
4,00
Organic
Bionade lemon-Bergamot
3,30
Bionade Orange-Ginger
3,30
Charitea Mate
4,00
Charitea Green
3,70
Kombucha Ginger-passionfruit
4,50
Kombucha Raspberry-mint
4,50
Kombucha Abrikoos-perzik-hibiscus
4,50
Hot drinks
Espresso
2,30
coffee / Americano
2,60
Espresso Macchiato / Cortado
2,60
Cappuccino
2,90
Café Latte
3,00
Doppio Espresso
3,00
Latte Macchiato
3,00
Doppio Espresso Macchiato
3,50
Flat White
3,50
Tea
2,50
earl grey / breakfast / yunnan / rooibos / jasmin / verveine / chamomille / hammam
Fresh ginger/mint/orange-cinammon
3,00
Hot chocolate
(slagroom + €0,50) 2,50
Aperitifs
Appel & Peer cider (0,0%) Jorg Geiger, Schwaben, Duitsland | Appel, peer, kaneeltonen
€5,50
Bloody Orange - Beefeater Blood Orange Gin / Ginger Ale / Sinaasappel / Orange Bitters / Blood Orange syrup
€8,50
Pink Willem - Pink Willem's Wermoed / Sourcy Rood / Blood Orange Syrup / Limoen
€6,50
Amsterdam Spritz - Willem's Wermoed / Cava / Sparklink water / Orange
7,50
Wynand Fockink Gin / Russell & Co. Tonic / Lime / licorice
8,00
Beefeater / Russell & Co. Tonic / lemon / orange
8,50
Bobby's Gin / Russell & Co. Tonic / Orange / Cloves
9,50
Birchwood Gin / Russell & Co. Tonic / Rosemary
9,75
Dark 'n Stormy - Union 55 Rum / Ginger Beer / Lime / Bitters
8,50
Dutch Mule - WF Jonge jenever / Gingerbeer / Lime / Bitters
8,00
Cava
per fles 36,00 7,00
bolet burt reserva
Champagne
79,50
barons de rothschild brut
Spirits
Havana Club Anejo 3 Años
4,80
Havana Club 7 Años
5,20
Eristoff
4,80
Grey Goose
6,00
Beefeater
4,80
Beefeater Blood Orange
4,80
Wynand Fockink Dry Gin
4,20
Bobby's Gin
6,00
Birchwood Gin
6,00
William Lawson
4,80
Tullamore Dew
4,80
Maker's Mark
6,00
Talisker
7,00
Oban
8,50
Grappa
4,00
Campari
4,00
Pernod
4,00
Calvados Toutain V.S.O.P.
6,00
Montifaud Cognac V.S.O.P.
6,00
Wynand Fockink - Jonge Jenever
4,00
Wynand Fockink - Oude Jenever
4,50
Wynand Fockink - de Vijf
5,00
Tequila Silver / Gold
4,80
Olmeca Reposado
4,80
Liquors
Venusolie
4,00
Kaffa Coffee
4,00
Hazelnut
4,00
Bitterkoekjes
4,00
Orange
4,00
Anis
4,00
Lemon
4,00
Toffee
4,00
Drop
4,00
Jägermeister
4,00
P.S.V.
Port Ruby Reserva
4,00
Port L.B.V. 2013
5,00
Pedro Ximénez
4,00
Martini Bianco
4,00
Willem's Wermoed
4,50
Duurzaam eten en drinken
Bij café-restaurant THT staat duurzaamheid hoog in het vaandel Ben je benieuwd welke producten wij gebruiken? Wij werken met lokale- en seizoensgebonden producten. Het menu kan daardoor enigszins afwijken, ook nadat u een reservering heeft gemaakt. Op het menu is een ruim aanbod van vegetarische en veganistische gerechten te vinden.
Sustainable & local
Sustainable & local
Sustainable & local
Sustainable & local
-
11-08-21Picknick in de TuinIedere zaterdag en zondag vanaf 12:00 de Tuin open voor picknick en lokale biertjes
-
15-01-21Valentuin diner voor thuis
Een vier gangen diner voor twee mét cultureel programma voor thuis
-
30-12-20TolhuisThuis Borrelshow
The borrel must go on! Wij hebben invulling voor jouw nieuwjaarsborrel thuis
-
03-12-20TolhuisThuis Kerstdiner
Een feestelijk kalkoen diner dat zó thuis op tafel staat!
-
24-11-20TolhuisThuis borrelpakket
Een lekker en cultureel presentje voor je team, werknemers of relaties
-
07-10-20Bestel THT voor 2 Thuis voor een restaurantervaring in je eigen huis
Geniet thuis, na wat korte bereiding en opmaakwerk, van de heerlijke gerechten uit onze keuken
-
06-10-20Collectief Walden speelt de troostrijke doemdienst 'WARMTE'
Filosofische dinner show met eten van Heet Brood
-
02-09-20Warming Up Festival 2021 | #wearewarmingup
Vijfdaags festivalprogramma over klimaat, kunst en activisme | 20 t/m 24 oktober
-
02-09-20Warming Up Festival 2021 - 20 tm 24 oktober
Tiendaags festivalprogramma over klimaat, kunst en activisme | 12 t/m 22 oktober
-
23-06-20Tuin Sessies; diner mét concert, van start!
Heel juli en augustus; concerten met driegangendiner in de Tuin