Bevrijdingsdag: maaltijdsoep voor Noord
Eigenlijk zouden op 5 mei 2020 op 111 plekken in de stad mensen aanschuiven voor een Vrijheidsmaaltijd op Bevrijdingsdag; op pleinen en in parken, op podia en in straten, om te vieren dat we in een vrije stad leven, verbonden met elkaar.
Maar dat we vanwege de coronamaatregelen niet meer samen kunnen eten, betekent niet dat we niet op een mooie manier samen stil kunnen staan bij Bevrijdingsdag 2020. Juist nu het samenleven zo beperkt is en veel vanzelfsprekende vrijheden opgeschort zijn, is er veel behoefte aan saamhorigheid. Juist nu moeten we goed naar elkaar omkijken.
Op uitnodiging van het Amsterdams 4 en 5 mei comité hebben Michelin-chef Joris Bijdendijk en Samuel Levie ‘de smaak van de stad’ gevangen in een Vrijheidsmaaltijdsoep. Deze speciale blikken Vrijheidsmaaltijdsoep worden vormgegeven door kunstenaar Piet Parra en de soep is een cadeau aan de stad. De Tolhuistuin heeft vandaag blikken soep door Amsterdam-Noord gebracht naar gezinnen die dat goed kunnen gebruiken.
Bij het blik soep zit een gedicht van Noordse dichteres Maartje Smits:
maatregelen voor vrije mensen
onze woonkamer krimpt en gesprekken staan op
repeat alsof alles is verboden nu
maar we zijn vrij te blijven
vrij te komen
vrij te gaan
vrij met bezoek op afstand
te frisse neuzen te vriendelijke boodschappen op het raam
vrij sowieso alles vrij te schrijven krijsen videobellen krijten op de stoep
boodschappen voor oma achterlaten
iedereen is vrij veilig aan het werk of vrij
te klussen webshoppen sjansen door het raam
vrij vals het Wilhelmus zingend de deur dichtsmijten
barbecueën op het balkon
vrij je rommelzolder aan de straat te zetten
vrij tuinieren joggen zwaaien slaan
vrij met tegenwind
in afzondering
vrij contactloos
even vrij zijn we te kniezen klikken klagen zeuren
en als het allemaal te veel wordt zijn we zelfs vrij
verstoppertje te spelen in de pauze onderduiken
voor de lol
buiten zijn we vrij en thuis kunnen we bezorgen
fooi via elleboogtikkies doen alsof het een hotel is
we zijn vrij de soep te delen
het zout door te geven
vrij het eten te laten staan
Zelf soep koken?
Bekijk hier het recept. In Pakhuis de Zwijger is er op 5 mei vanaf 16:30 een live talkshow. We gaan live koken met Joris Bijdendijk en Samuel Levie om dan om 18:00 uur gezamenlijk de soep te eten. ook zijn er toespraken van Burgemeester Femke Halsema en van de Voorzitter van het 4 en 5 mei comité Amsterdam, Job Cohen en bijdragen van Jerry Afriyie, Mercedes Coco, Howard Komproe en Daan Borrel.
-
18-04-22Kantoortuin: werken in de buitenlucht
Ben je tl-balken zat? Is het tijd voor een frisse neus? Van mei tot en met augustus opent de Tolhuistuin de Kantoortuin.
-
06-04-22Zaterdagmarkt in de zomer
Kledingruil, boekenmarkt, Onafhankelijke Labelmarkt en meer...
-
28-02-22#wiestemtvoorjou
Volwassenen brengen hun stem uit voor middelbare scholieren uit Amsterdam-Noord
-
21-02-22Even voorstellen: Collectief Kapitaal
Dit project verschaft basisinkomens aan vijf Noorderlingen.
-
-
07-01-22Kom ons horecateam versterken!
Hard op zoek naar gemotiveerde en gezellige mensen die ons team komen versterken wanneer we weer open gaan.
-
16-12-21Speciaal kerstmenu, óók voor bij je thuis!
Kom langs voor een kerstlunch of neem mee als make away diner thuis!
-
30-11-21Shared lunch in het Café-Restaurant
Geniet nu tijdens de lunch van ons avond menu
-
19-11-21Interview met Thomas Jaspers over het Burgerberaad
Interview Thomas Jaspers over het Burgerberaad
-
16-09-21De Mooie Kinderboekentournee gaat door!
Ga op ontdekkingsreis langs bijzondere werelden uit mooie kinderboeken in Noord.