Een verslag: Voedselbosjes workshop

Veel Amsterdammers werken aan groen in de stad, zo ook in de Tolhuistuin! De parkeerplaats naast het Poortgebouw toveren we langzaam om in een groene oase. De workshop, door Climate Cleanup georganiseerd, met de naam Voedselbosje in eigen stad trok op zondag 9 februari een dertigtal bewoners uit vooral Amsterdam-Noord. Leerlingen en ouders van het Hyperion Lyceum (buren van Tolhuistuin) deden enthousiast mee en blijven betrokken. Zij kwamen allemaal helpen zo'n voedselbosje te ontwerpen en te leren hoe we dit samen in de praktijk brengen.

IJklei met stukjes schelp

Onder leiding van experts van de groene oase in Koedijk werd het eetbaar groen ontdekt en geproefd, de grond bekeken (we ontdekten IJklei met kleine stukjes schelp) en bekeken we de mogelijkheden voor kunst in ons voedselbosje.