Een culinaire avond met Alison Roman & Yvette van Boven

Op 28 mei komen Alison Roman, die voor het eerst naar Nederland komt, en Yvette van Boven naar de Tolhuistuin voor een gesprek over Romans nieuwe kookboek Something from Nothing en Yvettes Daily Veg.

Alison is de koningin van “ik heb eigenlijk niks in huis” en die van de producten uit haar voorraadkast tóch iets waanzinnigs weet te maken. Met haar kenmerkende flair tilt ze simpele ingrediënten naar gerechten waar je vrienden voor uitnodigt (of die je stiekem zelf opeet). Denk aan tomatensoep met boter en linzen, kip met olijven en kurkuma of een perfecte tortilla: low effort, high reward.

Van 22 t/m 31 mei vindt voor de vierde keer de Yvette van Boven tiendaagse plaats: tien dagen lang feest, met onder andere de speciale uitgave Daily Veg. Al een jaar schrijft Yvette haar nieuwsbrief Home Made Hub, waarin ze wekelijks recepten, moestuinverhalen en dagelijkse kookavonturen deelt. In Daily Veg bundelt ze de mooiste recepten uit dat eerste jaar: toegankelijke vegetarische gerechten vol groente, aangevuld met taarten, cakes en toetjes voor elk moment. Een klein, vrolijk boekje vol kookzin, om elke dag open te slaan.

Deze avond draait om slim koken, minder verspillen en vertrouwen op je eigen smaak. Verwacht een inspirerend gesprek tussen Yvette en Alison, inclusief Q&A. Na afloop signeren beide auteurs.

Beschrijving van het programma

19:15 | Inloop
19:30 - 20:15 | Gesprek Alison en Yvette
20:15 - 20:45 | Q&A
20:45 - 21:30 | Signeren

Over de programmapartner

Unieboek Het Spectrum geeft de boeken van onder andere Alison Roman uit. Nijgh Cuisine geeft onder andere de boeken van Yvette van Boven uit.

Locatie