De Grootste Heri Heri tafel
Time 17:00 tot 20:00 Language Location Info all our programs are PIN ONLY for security reasonsDe Grootste Heri Heri tafel
Jaarlijks wordt op 1 juli tijdens Keti Koti (‘verbroken ketenen’) de afschaffing van de slavernij in Nederland gevierd en het slavernijverleden herdacht. Het Keti Koti Festival, waarbij duizenden bezoekers vanuit heel Nederland verzamelen in het Oosterpark in Amsterdam om dit samen te vieren, kan vanwege de coronamaatregelen niet doorgaan.
Dat we niet samen kunnen zijn, betekent niet dat we niet op een mooie manier samen stil kunnen staan bij Keti Koti 2020, een dag die met de anti-racisme protesten van afgelopen weken actueler is dan ooit.
Cultural collective KIP Republic lanceert om die reden een alternatief: de grootste Heri Heri tafel. Op 1 juli zijn er 4000 gratis porties Heri Heri af te halen op verschillende locaties in Amsterdam. Heri Heri is een smakelijk en feestelijk eenpansgerecht met aardvruchten, vis en ei. Op elke locatie wordt de Heri Heri bereid door een topchef, zoals Joris Bijdendijk van RIJKS® of TV chef Sharon de Miranda, en verschillende Heri Heri-kenners. Kijk voor alle chefs en locaties op gekooktegeschiedenis.nl.
Chef
In de keuken van de Tolhuistuin kookt op 1 juli chef Sharon de Miranda. Sharon is sinds 2015 tv-kok bij BinnensteBuiten. Geïnspireerd door een Nederlandse moeder, Surinaamse vader en half Indische oma maakt ze gerechten uit alle windstreken.
‘Voor mij betekent Keti Koti elkaar niet meer in kleur, status of uiterlijk zien. Ieder mens doet ertoe, los van afkomst, geloof of beperking. Accepteer een ander zoals hij of zij is. Respecteer een ander en laat iedereen in zijn eigen waarde. Uiteindelijk zijn we samen sterk en telt iedereen! Door wat mijn voorouders hebben doorstaan kan ik nu vrij leven. Met Keti Koti kan ik mijn dankbaarheid uiten.’ – Sharon de Miranda
Locatie
De maaltijden kunnen worden opgehaald opgehaald aan de IJpromenade 2, vanaf 17:00. Wie het eerst komt, wie het eerst maalt... Ook worden er door Verdedig Noord - Massih Hutak maaltijden rondgebracht door Noord.